تصویری: چه مقدار بوقلمون برای 10 بزرگسال نیاز دارم؟
2024 نویسنده: Oswald Mason | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:02
برای بوقلمون های کوچکتر از 16 پوند، 1 پوند مصرف تخمین بزنید (این وزن استخوان را محاسبه می کند). برای پرندگان بزرگتر، مقدار کمی خوب است. آنها دارند نسبت گوشت به استخوان بالاتر اما اگر هدف ما این است که دارند غذاهای باقیمانده به مقدار کافی، برای هر نفر 1/5 پوند به هر حال هدف گذاری کنید بوقلمون اندازه.
به این ترتیب برای هر نفر چقدر بوقلمون نیاز دارید؟
این قانون اساسی است: £ 1 از شخص بوقلمون اگر باقیمانده می خواهید؟ یا امسال غذاخورهای بزرگی به خانه شما می آیند؟ برای هر نفر 1/2 تا 2 پوند برنامه ریزی کنید. به آن پایبند باشید، و روز شکرگزاری شما در پای راست است.
پس از آن، سوال این است که پخت یک بوقلمون 20 پوندی چقدر طول می کشد؟ مدت زمان پخت بوقلمون
وزن پرنده | زمان برشته کردن (بدون پر کردن) | زمان برشته شدن (پر شده) |
---|---|---|
10 تا 18 پوند | 3 تا 3-1/2 ساعت | 3-3/4 تا 4-1/2 ساعت |
18 تا 22 پوند | 3-1/2 تا 4 ساعت | 4-1/2 تا 5 ساعت |
22 تا 24 پوند | 4 تا 4-1/2 ساعت | 5 تا 5-1/2 ساعت |
24 تا 29 پوند | 4-1/2 تا 5 ساعت | 5-1/2 تا 6-1/4 ساعت |
مردم همچنین می پرسند، یک بوقلمون 14 پوندی به چند نفر غذا می دهد؟
نپخته کامل بدون پر کردن بوقلمون : به حدود دو پوند از کل فکر کنید بوقلمون هر نفر برای یک گردهمایی کوچک (4 تا 8 مردم ) و حدود 1.5 پوند کل، بزرگتر بوقلمون هر نفر برای یک گروه بزرگتر (10 تا 16). به یاد داشته باشید: هر چه پرنده بزرگتر باشد، نسبت گوشت به استخوان بالاتر است.
یک بوقلمون 14 پوندی را چند ساعت می پزید؟
زمان برشته شدن بوقلمون بر اساس اندازه
سایز ترکیه | پر نشده | پر شده |
---|---|---|
6 تا 8 پوند (پستان) | 2 1/4 تا 3 1/4 ساعت | 3 تا 3 1/2 ساعت |
8 تا 12 پوند | 2 3/4 تا 3 ساعت | 3 تا 3 1/2 ساعت |
12 تا 14 پوند | 3 تا 3 3/4 ساعت | 3 1/2 تا 4 ساعت |
14 تا 18 پوند | 3 3/4 تا 4 1/4 ساعت | 4 تا 4 1/4 ساعت |
توصیه شده:
چه مقدار سنگ گدازه برای یک گودال آتش گاز نیاز دارم؟
برای بیشتر موارد، توصیه می کنیم از سنگ گدازه کوچک به عنوان پرکننده (1/4 - 1/2 اینچ) استفاده کنید. بیایید به عنوان مثال یک سینی آتش گودال مربعی 12 اینچی را در نظر بگیریم که عمق آن 2 اینچ است و مشعل درست زیر یک اینچ بالاتر از پایه سینی قرار دارد
برای یک بوقلمون 25 پوندی به چه سایز سرخ کن نیاز دارم؟
تقریباً 16*13 اینچ
چه مقدار گوشت برای لغزنده نیاز دارم؟
پتی های لغزنده خود را بسازید شما به دنبال نسبت 80/20 چربی به لاغر هستید که اغلب با برچسب "80% لاغر" نیز مشخص می شود. این اطمینان حاصل می کند که نوار لغزنده شما هنوز آبدار و خوش طعم است. با یک پوند گوشت چرخ کرده شروع کنید و آن را به 10 کوفته به اندازه توپ های پینگ پنگ تقسیم کنید. آنها را در یخچال قرار دهید تا زمانی که آماده طبخ شوید
چه مقدار ماهی سالمون برای 12 بزرگسال نیاز دارم؟
اگر سالمون کامل را سرو کنید – یعنی ماهی ها دقیقاً همان گونه هستند که از آب آمده اند – باید تصور کنید که هر نفر 3/4 پوند تا 1 پوند می خورد. در صورت سرو فیله ماهی قزل آلا – که برش های طولی ماهی آماده طبخ هستند – به طور متوسط هر نفر 1/3 تا 1/2 پوند می خورد
چه مقدار BBQ برای 6 بزرگسال نیاز دارم؟
برای مهمانی های پروتئین محور: برنامه ریزی کنید که برای هر بزرگسال 6 تا 8 اونس گوشت یا غذاهای دریایی را برای غذای اصلی خود سرو کنید. مواد اصلی گریل کوچکتر مانند هات داگ، دنده ها، پاهای مرغ و ران های مرغ هر کدام 1/2 تا 4 اونس می ریزند و تنوع بیشتری را در بشقاب مهمانان شما فراهم می کنند