فهرست مطالب:

روش خمیر شکر چیست؟
روش خمیر شکر چیست؟

تصویری: روش خمیر شکر چیست؟

تصویری: روش خمیر شکر چیست؟
تصویری: روش درست کردن خمیر شیرین برای تغذیه کندوها #عسل #زمستون #خمیر_شیرین #تغذیه #کندو 2024, مارس
Anonim

خمیر شکر یا کرم زدن روش : چاق و قند کم کم اضافه شده با هم خامه می زنیم تا سبک و پفکی شود و مخلوط با کمی تکان از قاشق می افتد. مخلوط را در قالب کیک آماده شده ریخته و می پزند. ارد روش خمیر : آرد و چربی به مقدار مساوی با هم خامه زده می شوند.

با توجه به این موضوع، روش ترکیب کردن چیست؟

یک کاسه (با نام مستعار "سریع" به نام " مخلوط کردن ”) روش . وقتی یک کاسه را انجام می دهید روش مواد خشک را با هم در کاسه میکسر مخلوط کنید سپس چربی نرم شده به اضافه مقداری مایع را اضافه کنید. همه اینها را با هم مخلوط می کنیم تا مواد خشک به خوبی با چربی آغشته شوند.

همچنین ممکن است سوال شود، چرا کره شکر و تخم مرغ دلمه می شود؟ کشک زدن با افزودن تخم مرغ می تواند به دو دلیل اتفاق بیفتد اول، تخم مرغ خیلی سرد هستند و این امر امولسیون را می شکند کره و قند . دوم، تخم مرغ خیلی سریع اضافه می شوند و دوباره امولسیون را می شکنند. نتیجه مانند توده های کوچک به نظر می رسد کره و قند در مایع

همچنین دانستن این است که چگونه خمیر را مخلوط می کنید؟

روش

  1. برای تهیه این خمیر ساده، آرد را در یک کاسه بزرگ الک کنید و در مرکز آن یک چاه ایجاد کنید.
  2. شیر را به آرامی داخل آن بریزید و همیشه هم بزنید و آرد را تا زمانی که خمیر یکدستی به دست آورید ادامه دهید.

به چه ترتیبی مواد کیک را با هم مخلوط می کنید؟

قانون کلی پخت، خواه خمیر کوکی باشد، مخلوط کیک یا خمیر پنکیک، به شرح زیر است: خشک عناصر قبل از افزودن مایعات باید در یک کاسه کاملاً با هم ترکیب شوند. مایع عناصر همیشه باید باشد مختلط به طور جداگانه قبل از اینکه به خشک اضافه شوند عناصر.

توصیه شده: