تصویری: آیا می توانید کلم کیسه ای را فریز کنید؟
2024 نویسنده: Oswald Mason | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:02
آره. اگر شما عظیمی را خرد کرده اند کلم و نمی تواند از همه استفاده کند آی تی بلافاصله، انجماد یک راه عالی برای خروج است خرد شده را انتقال دهید کلم داخل کیسه های فریزر، هوا را از کیسه ها خارج کرده و در آنها را ببندید. شما اکنون آماده ریختن آنها در فریزر هستید.
علاوه بر این، آیا می توانید یک کیسه مخلوط سالاد کلم را فریز کنید؟
که در سالاد کلم منجمد با پانسمان مبتنی بر سرکه، به سادگی آن را قرار دهید مخلوط کردن در یک فریزر کیسه . هوای اضافی را خارج کرده، آن را ببندید کیسه و برچسب زدن آی تی . تو می توانی اکنون از منجمد استفاده کنید سالاد کلم در صورت نگهداری در فریزر تا 3 ماه. تو می توانی از منجمد قبلی استفاده کنید سالاد کلم در 2-3 روز پس از ذوب.
دوم اینکه آیا کلم خوب یخ می زند؟ قطع كردن کلم به ربع یا گوه یا برگ های جداگانه. منجمد کردن کلم بدون بلانچینگ امکان پذیر است. فقط باید ظرف 4 تا 8 هفته از آن استفاده کنید. برای ماندگاری یخ زده کلم ، قاچ ها را به مدت 90 ثانیه بلانچ کنید. بعد از اینکه گوه ها را از آب یخ خارج کردید از آبکش برای تخلیه آن ها استفاده کنید.
با در نظر گرفتن این موضوع، آیا می توانم کلم خرد شده را فریز کنم؟
قوطی کلم خرد شده همچنین در کیسه های قابل جوش بدون سفید کردن منجمد شود. پس از یخ زدگی کامل (12 تا 24 ساعت)، آنها را در ظروف مناسب بریزید و یخ زدگی . 1/2 اینچ فضای اصلی را بگذارید. بسته های خشک را به صورت بلانچ یا بدون بلانچ انتقال دهید کلم برگ، گوه یا کلم خرد شده مستقیماً در ظروف مناسب برای انجماد.
آیا می توانید کلم خام را برای سالاد کلم فریز کنید؟
خرد شده را بگذارید کلم و هویج را مخلوط کنید فریزر کیسه کنید و هوای اضافی را خارج کنید. محتویات را محکم ببندید. تاریخ را برچسب بزنید انجماد با یک نشانگر دائمی به یاد بیاور خام هویج می توان تا 12 ماه در فریزر ، در حالی که قوطی کلم خام تا 18 ماه تحمل کند.
توصیه شده:
آیا می توانید گوجه فرنگی را فریز کنید و بعدا می توانید آنها را فریز کنید؟
گوجهفرنگیهای خود را یک لایه داخل کیسه زیپی فریزر قرار دهید و تاریخ را علامت بزنید. از طرف دیگر، میتوانید آنها را در کیسههای سیلر خلاء باز منجمد کنید و پس از یخ زدن، میتوانید هوا را با جاروبرقی خارج کنید. این کار از آسیب یخ زدگی جلوگیری می کند و از هم اکنون تا زمان کنسرو کردن مدتی برای شما خرید می کند
آیا می توانید میوه را فریز کنید تا بعدا مربا درست کنید؟
کارول آن: بله. می توانید مربای ژله را بعداً با یخ زدن میوه ها به صورت تکه های درشت یا کامل درست کنید. قبل از انجماد میوه را به دقت اندازه بگیرید. وقتی آماده استفاده از آن در دستور غذا هستید، میوه را در یخچال ذوب کنید تا فقط چند کریستال یخ باقی بماند
آیا می توانید کلم پیچ نپخته را فریز کنید؟
شما می توانید کلم پیچ را بدون بلانچ کردن فریز کنید، اما برنامه ریزی کنید که ظرف چهار تا شش هفته از آن استفاده کنید. برای کلم پیچ منجمد که 8 تا 12 ماه دوام می آورد، برگ ها و ساقه ها را سفید کنید. برگ ها را به مدت 2.5 دقیقه سفید کنید و روی قابلمه آب در حال جوش را با درب بپوشانید تا برگ های شناور بخار شوند. ساقه ها را به مدت 3 دقیقه سفید کنید
آیا می توانم یک کیسه مخلوط سالاد کلم را فریز کنم؟
در انجماد سالاد کلم با سس مبتنی بر سرکه، به سادگی مخلوط را در کیسه فریزر قرار دهید. هوای اضافی را خارج کنید، کیسه را ببندید و روی آن برچسب بزنید. اکنون می توانید از سالاد کلم منجمد تا 3 ماه در فریزر استفاده کنید. می توانید 2 تا 3 روز پس از آب شدن از سالاد کلم منجمد شده استفاده کنید
چگونه کلم بروکلی را در کیسه Ziplock بخارپز کنید؟
هر سبزی بزرگی مانند کلم بروکلی یا گل کلم را به قطعات کوچک خرد کنید و همه آنها را به یک کیسه پلاستیکی مخصوص مایکروویو اضافه کنید. در صورت استفاده از کیسه زیپ دار، کیسه را 3/4 از عرض آن را ببندید، اما مطمئن شوید که یک شکاف کوچک بگذارید تا بخار خارج شود. کیسه را در مایکروویو قرار دهید و حدود 3 دقیقه با حرارت بالا بپزید