فهرست مطالب:

8 آلرژنی که باید فهرست شوند کدامند؟
8 آلرژنی که باید فهرست شوند کدامند؟

تصویری: 8 آلرژنی که باید فهرست شوند کدامند؟

تصویری: 8 آلرژنی که باید فهرست شوند کدامند؟
تصویری: Seasonal Allergies Spring - حساسیت های فصلی 2024, مارس
Anonim

هشت ماده غذایی که توسط قانون مشخص شده عبارتند از:

  • شیر.
  • تخم مرغ .
  • ماهی (به عنوان مثال، باس، دست و پا کردن، ماهی کاد)
  • خرچنگ صدف دار (به عنوان مثال خرچنگ، خرچنگ، میگو)
  • آجیل درختی (به عنوان مثال، بادام، گردو، گردو)
  • بادام زمینی.
  • گندم.
  • سویا .

با در نظر گرفتن این موضوع، 8 آلرژن اصلی باید در برچسب مواد تشکیل دهنده درج شود؟

نام منبع غذایی یک آلرژن اصلی غذایی باید ظاهر شود:

  • داخل پرانتز زیر نام ماده تشکیل دهنده. مثال: "لستین (سویا)، "آرد (گندم)،" و "آب پنیر (شیر)" - یا -
  • بلافاصله بعد یا در کنار لیست مواد تشکیل دهنده در عبارت "حاوی" است. مثال: "حاوی گندم، شیر و سویا".

همچنین بدانید، قانون جدید برای ارائه اطلاعات در مورد آلرژن ها در یک رستوران چه نیازی دارد؟ غذا قوانین آلرژی اجرا شده در رستوران ها و غذای آماده رستوران ها و غذای آماده در سراسر اروپا اراده بودن ضروری توسط قانون به مشتریان بگویید که آیا غذای آنها حاوی موادی است که باعث ایجاد آلرژی می شوند. کارکنان باید ارائه اطلاعات در 14 هر روز آلرژن ها از جمله آجیل، شیر، کرفس، گلوتن، سویا و گندم.

بر این اساس، 14 آلرژن ذکر شده کدامند؟

  • کرفس.
  • غلات حاوی گلوتن
  • سخت پوستان.
  • تخم مرغ
  • ماهی.
  • لوپین.
  • شیر.
  • نرم تنان.

چه آلرژن هایی باید روی برچسب مواد غذایی درج شوند؟

FALCPA ایجاب می کند که غذاها برای شناسایی هشت عامل حساسیت زا غذایی برچسب گذاری شوند. هشت آلرژن اصلی عبارتند از: شیر، تخم مرغ، ماهی، پوسته سخت پوستان، آجیل درختی، گندم ، بادام زمینی و سویا.

توصیه شده: