چگونه بادام هندی خام را جوانه می زنید؟
چگونه بادام هندی خام را جوانه می زنید؟

تصویری: چگونه بادام هندی خام را جوانه می زنید؟

تصویری: چگونه بادام هندی خام را جوانه می زنید؟
تصویری: چرا بادام هندی را بدون پوست عرضه می کنند؟ 2024, مارس
Anonim

خیس خوردن بادام زمینی یا هر مهره دیگری با آب کافی که روی آنها را بپوشاند و با یک پارچه سبک بپوشانید. هر 10 ساعت آب را تخلیه کنید و آب تازه را به آجیل اضافه کنید و دوباره خیس کنید این کار را هر 12 ساعت به مدت 48 ساعت تکرار کنید. پس از آن آجیل ها را در یخچال نگه دارید و ظرف یک هفته یا بیشتر مصرف کنید، به سرعت فاسد می شوند.

به همین سادگی، آیا بادام هندی نیاز به جوانه زدن دارد؟

اینها واقعا خام هستند کاشوبادام هندی . توصیه می شود به جوانه آنها را با خیساندن آنها در محلول آب شور برای خنثی کردن اسید فیتیک، هر چند نباید مدت خیساندن را بیش از 6 ساعت نگه دارید. کاشوبادام هندی ممکن است لزج شود

همچنین، آیا خوردن بادام هندی خام بی خطر است؟ براستی بادام زمینی نیستند امن برای خوردن . " خام " کاشوبادام هندی در فروشگاه ها در واقع کمی بخارپز می شوند. بو دادن آجیل باید اوروشیول باقی مانده در آنها را خنثی کند (من فرض می کنم آنها هنوز در پوسته بیرونی خود نیستند). همچنین از نظر فنی، کاشوبادام هندی "آجیل" نیستند.

با توجه به این موضوع، چه مدت طول می کشد تا بادام هندی جوانه بزند؟

بادام: 12 تا 24 ساعت خیس کنید سپس جوانه به مدت 2-3 روز آجیل برزیلی، کاشوبادام هندی ، فندق، ماکادمیا، گردو، پسته و گردو انجام دادن نه جوانه . 12 تا 24 ساعت خیس کنید، سپس آب بگیرید.

چگونه می توانم بادام هندی خام را در خانه تهیه کنم؟

را در حال پردازش شامل برشته کردن است آجیل در دمای 350 تا 400 درجه فارنهایت (180 تا 200 درجه سانتیگراد) به مدت 10 تا 20 دقیقه روی ماسه ریز برای استخراج مواد سوزاننده بادام هندی روغن روغن ممکن است از پوسته فواره کند زمانی که آجیل گرم می شوند. در طی این بو دادن اولیه، ماسه روغن را می گیرد و همچنین از جهش روغن جلوگیری می کند.

توصیه شده: