تصویری: چه نوع چربی در گوشت خوک وجود دارد؟
2024 نویسنده: Oswald Mason | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:02
مانند انواع دیگر گوشت قرمز گوشت خوک عمدتاً از چربی های اشباع شده و چربی های اشباع نشده تشکیل شده است - تقریباً به مقدار مساوی وجود دارد. به عنوان مثال، یک وعده 3.5 اونس (100 گرم) گوشت خوک پخته شده، حدود 7.7 گرم چربی اشباع شده، 9.3 گرم تک غیراشباع و 1.9 گرم چربی غیراشباع چندگانه بسته بندی می کند (1).
همچنین، چه مقدار چربی در گوشت خوک وسط برش داده شده است؟
ارزش غذایی
کالری 130 | (544 کیلوژول) | |
---|---|---|
چربی های اشباع شده | 2.5 گرم | 13% |
کلسترول | 50 میلی گرم | 17% |
سدیم | 190 میلی گرم | 8% |
کربوهیدرات کل | 1 گرم | 0% |
همچنین، چه مقدار چربی و پروتئین در گوشت خوک وجود دارد؟ سه اونس گوشت خوک خرد شده (آب پز یا پخته) 135 کالری، 25 گرم فراهم می کند پروتئین ، 3 گرم چربی ، 1 گرم اشباع چربی 430 میلی گرم سدیم و 0 گرم کربوهیدرات، اگر فقط قسمت بدون چربی را بخورید. تکه کردن.
همچنین سوال این است که آیا گوشت خوک کلسترول بیشتری نسبت به گوشت گاو دارد؟
به طور کلی، گوشت قرمز ( گوشت گاو , گوشت خوک و بره) بیشتر داشتن چربی اشباع شده (بد). نسبت به. تا مرغ، ماهی و پروتئین های گیاهی مانند لوبیا. چربی های اشباع شده و ترانس می توانند خون شما را بالا ببرند کلسترول و بیماری قلبی را بدتر می کند.
آیا گوشت خوک به اندازه گوشت گاو برای شما مضر است؟
بسیار شبیه به گوشت گاو ، چند برش از گوشت خوک می تواند سرشار از چربی اشباع باشد. با این حال، برخی از گزینه های لاغر عالی وجود دارد که گنجاندن آنها در رژیم غذایی می تواند فوق العاده باشد. گوشت خوک منبع بسیار خوبی از پروتئین و مواد مغذی است، اما زمانی که فرآوری و طعمدار شود، میتواند با مقدار زیادی سدیم اضافه شده مانند بیکن و سوسیس همراه باشد.
توصیه شده:
گوشت بوقلمون بدون چربی چقدر چربی دارد؟
بوقلمون آسیاب شده: 220 کالری و 17 گرم چربی در هر وعده 112 گرمی. بوقلمون بدون چربی: 170 کالری و 8 گرم چربی در هر وعده 112 گرمی. سینه بوقلمون کاملا بدون چربی: 120 کالری و 1.5 گرم چربی در هر وعده 112 گرمی
کدام برش اولیه گوشت خوک دارای گران ترین برش های گوشت خوک است؟
در میان تمام برش های گوشت خوک، کمر حاوی با کیفیت ترین و گران ترین گوشت است. برش اولیه گوشت خوک، که در پشت برش ابتدایی باسن بوستون قرار دارد و برشهای دور کمر، انتهای فیله و فیله گوشت خوک را تولید میکند
گوشت خوک لطیف تر است یا گوشت خوک؟
فیله گوشت خوک که فیله خوک نیز نامیده می شود، از انتهای پشت کمر بریده می شود. در نتیجه، فیله گوشتی یکی از لطیف ترین برش های گوشت خوک است که می توانید بخرید. ساده ترین راه برای تشخیص فیله گوشت خوک از گوشت خوک بر اساس اندازه است. یک فیله بسیار کوچکتر است و وزن آن بین 1 تا 1 ½ پوند
آیا گوشت گاو چربی بیشتری نسبت به گوشت خوک دارد؟
چربی موجود در گوشت خوک در مقایسه با گوشت گوسفند و گاو حاوی چربی های غیراشباع بیشتری است - یعنی اسیدهای چرب امگا 3 بیشتری. همچنین سرشار از اسید اولئیک است که یک چربی تک غیراشباع است که به راحتی برای استفاده در بدن در دسترس است
آیا تکه های گوشت خوک یک گوشت بدون چربی است؟
گوشت های بدون چربی، گوشت هایی هستند که چربی نسبتاً کمی دارند. مرغ و بوقلمون بدون پوست و گوشت قرمز، مانند گوشت خوک، بدون چربی، نمونه هایی از گوشت بدون چربی هستند. چربی موجود در گوشت خوک حدود دو سوم محتوای چربی آن را تشکیل می دهد و پوست مرغ می تواند 80 درصد چربی آن را تشکیل دهد