چه نوع چربی در گوشت خوک وجود دارد؟
چه نوع چربی در گوشت خوک وجود دارد؟

تصویری: چه نوع چربی در گوشت خوک وجود دارد؟

تصویری: چه نوع چربی در گوشت خوک وجود دارد؟
تصویری: Why we do not eat pork به این دلایل ما گوشت خوک نمیخوریم 2024, مارس
Anonim

مانند انواع دیگر گوشت قرمز گوشت خوک عمدتاً از چربی های اشباع شده و چربی های اشباع نشده تشکیل شده است - تقریباً به مقدار مساوی وجود دارد. به عنوان مثال، یک وعده 3.5 اونس (100 گرم) گوشت خوک پخته شده، حدود 7.7 گرم چربی اشباع شده، 9.3 گرم تک غیراشباع و 1.9 گرم چربی غیراشباع چندگانه بسته بندی می کند (1).

همچنین، چه مقدار چربی در گوشت خوک وسط برش داده شده است؟

ارزش غذایی

کالری 130 (544 کیلوژول)
چربی های اشباع شده 2.5 گرم 13%
کلسترول 50 میلی گرم 17%
سدیم 190 میلی گرم 8%
کربوهیدرات کل 1 گرم 0%

همچنین، چه مقدار چربی و پروتئین در گوشت خوک وجود دارد؟ سه اونس گوشت خوک خرد شده (آب پز یا پخته) 135 کالری، 25 گرم فراهم می کند پروتئین ، 3 گرم چربی ، 1 گرم اشباع چربی 430 میلی گرم سدیم و 0 گرم کربوهیدرات، اگر فقط قسمت بدون چربی را بخورید. تکه کردن.

همچنین سوال این است که آیا گوشت خوک کلسترول بیشتری نسبت به گوشت گاو دارد؟

به طور کلی، گوشت قرمز ( گوشت گاو , گوشت خوک و بره) بیشتر داشتن چربی اشباع شده (بد). نسبت به. تا مرغ، ماهی و پروتئین های گیاهی مانند لوبیا. چربی های اشباع شده و ترانس می توانند خون شما را بالا ببرند کلسترول و بیماری قلبی را بدتر می کند.

آیا گوشت خوک به اندازه گوشت گاو برای شما مضر است؟

بسیار شبیه به گوشت گاو ، چند برش از گوشت خوک می تواند سرشار از چربی اشباع باشد. با این حال، برخی از گزینه های لاغر عالی وجود دارد که گنجاندن آنها در رژیم غذایی می تواند فوق العاده باشد. گوشت خوک منبع بسیار خوبی از پروتئین و مواد مغذی است، اما زمانی که فرآوری و طعم‌دار شود، می‌تواند با مقدار زیادی سدیم اضافه شده مانند بیکن و سوسیس همراه باشد.

توصیه شده: