فهرست مطالب:

چرا به آن کیک ورقه ای تگزاس می گویند؟
چرا به آن کیک ورقه ای تگزاس می گویند؟

تصویری: چرا به آن کیک ورقه ای تگزاس می گویند؟

تصویری: چرا به آن کیک ورقه ای تگزاس می گویند؟
تصویری: торт КРАСНЫЙ БАРХАТ! Идеальные коржи. Подробно !КРЕМ ЧИЗ на СЛИВКАХ ! СБОРКА ТОРТА! RED VELVET cake 2024, مارس
Anonim

تاریخدانان آشپزی می گویند که ارتباط این شیرینی آلمانی است کیک شکلاتی چیزی که الهام بخش آشپزهای تگزاسی بود تا معروف خود را خلق کنند ورق کیک . را اصل و نسب از کیک ورق تگزاس نامشخص است؛ داستان پشت آلمانی شیرین کیک شکلاتی توضیح دادن آسان تر است دستور تهیه فراستینگ برای هر دو کیک ها مشابه است.

به همین ترتیب، چرا به آن کیک غلاف می گویند؟

آ ورق کیک گاهی اوقات است تماس گرفت آ " کیک غلاف " کلمه " غلاف در اواخر دهه 1950 به صورت چاپی ظاهر شد. برخی از دستور العمل ها برای کیک غلاف ، مانند "Donn'a کیک غلاف ” در زیر، قطعا تگزاس هستند ورق کیک دستور پخت.

دوم اینکه فرق کیک ورقه ای با کیک معمولی چیه؟ کیک ورق از ارتفاع 2 اینچی تشکیل شده اند کیک ، پخته شده است در یک تابه مستطیلی آنها را می توان برای رویداد ویژه شما تزئین کرد یا به ثمر رساند. لایه کیک ها از 2 لایه تشکیل شده است کیک با فیلینگ طعم دار یا فراستینگ باترکریم (ساندویچ شده) بین آنها اینها کیک ها به قطر آنها اشاره می شود.

با در نظر گرفتن این موضوع، چگونه یک کیک ورقه ای تگزاس را از ابتدا درست می کنید؟

طرز تهیه کیک ورقه ای تگزاس:

  1. آب، کره و پودر کاکائو را به قابلمه اضافه کنید و مخلوط را به جوش بیاورید.
  2. در یک کاسه: آرد، شکر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
  3. در ظرف دیگری: خامه ترش، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید.
  4. خمیر را با هم ترکیب کنید.
  5. در قالب ورق بریزید.
  6. پخت.

آیا باید کیک تگزاس را در یخچال نگهداری کنید؟

( کیک را می توان در پلاستیک پیچیده و در یخچال تا 2 روز قبل از سرو به دمای اتاق برسانید.) به مربع های 3 اینچی برش دهید.

توصیه شده: