تصویری: میشه با همزن دستی نان رو ورز داد؟
2024 نویسنده: Oswald Mason | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:02
می توانید ورز دهید اکثر نان خمیرها توسط دست یا در یک استند مخلوط کن ( ما در زیر هر تکنیک را با جزئیات نشان خواهیم داد). در حالی که قوطی خمیر دستی یک فرآیند خوشحال کننده باشد، ما استفاده از پایه را توصیه کنید مخلوط کن با اتصال قلاب خمیر برای این کار.
با در نظر گرفتن این موضوع، چگونه نان را با قلاب خمیر ورز می دهید؟
اجازه می دهد قلاب نان برای مخلوط کردن خمیر دو دقیقه قبل از اینکه دستگاه را خاموش کنید و کناره های کاسه را با کاردک بتراشید. میکسر پایه KitchenAid را به تنظیمات Speed 2 برگردانید و ورز دادن را خمیر نان تا زمانی که شروع به تشکیل یک توپ کند و به آن بچسبد نان - قلاب خمیر.
به همین ترتیب، آیا می توانید از همزن دستی برای خمیر شیرینی استفاده کنید؟ همزن دستی مزایای میکسرهای دستی می توانند رسیدگی به اکثر مخلوط کردن به خوبی نیاز دارد، مانند زدن خمیر کیک یا خمیر کوکی ، به طور نسبتاً منظم. حتی بچه ها می توانید از همزن دستی استفاده کنید بدون هیچ زحمتی برای کارهای خاصی مانند هم زدن خامه یا سفیده تخم مرغ، خامه زدن کره و شکر یا تهیه فراستینگ مناسب است.
به همین سادگی، آیا قلاب های خمیر همزن دستی کار می کنند؟
نه با a همزن دستی . قلاب خمیر مفید هستند میکسرهای ایستاده ، زیرا آنها انجام دادن یک کار عالی برای ورز دادن خمیرهای سفت، اما الف همزن دستی هنگامی که پاهای خود را دور کاسه حلقه کرده اید، باید با هر دو دست نگه دارید تا ثابت بماند.
آیا می توانم از مخلوط کن دستی برای کیک استفاده کنم؟
که گفته شد، مخلوط کن غوطه وری ابزار خوبی برای استفاده کنید برای مخلوط کردن مواد مرطوب و خشک خوب کار نمی کند برای کیک خمیر یا شلاق زدن چیزها به دلیل آن است میکند هوای کافی را در مخلوط وارد نکنید. برای آن موارد، الف دست یا ایستادن مخلوط کن انتخاب بهتری خواهد بود
توصیه شده:
بهترین همزن دستی برای خرید کدام است؟
در اینجا بهترین میکسرهای دستی که می توانید خریداری کنید آورده شده است: بهترین همزن دستی به طور کلی: میکسر دستی 3 سرعته برقی Vremi. بهترین همزن دستی برای کارهای سنگین: همزن دستی 9 سرعته Cuisinart Power Advantage Plus. بهترین همزن دستی برای مواد خشک: همزن دستی نمایشگر دیجیتال 9 سرعته KitchenAid
اگر نان را ورز ندهید چه اتفاقی می افتد؟
اگر خمیر خود را به اندازه کافی با دست ورز ندهید یا به اندازه کافی در مخلوط کن خود قرار ندهید، خمیر کم استحکام خواهد بود. خمیر حتی ممکن است روی خودش بریزد و با خروج گازهای تولید شده توسط مخمر فرو بریزد. پس از پخت، نان نان زیر ورز داده شده صاف و متراکم خواهد بود
همزن های دستی KitchenAid کجا ساخته می شوند؟
پس از شش سال ساخت در چین، میکسرهای دستی KitchenAid Whirlpool Corp. دوباره در ایالات متحده، در کارخانه Whirlpool در گرین ویل، اوهایو، که در اینجا نشان داده شده است، تولید می شود
چگونه یک همزن را به همزن KitchenAid وصل می کنید؟
همزن را روی فاصله کاسه تنظیم کنید. میکسر پایه را از برق بکشید. دسته بالابر کاسه را در موقعیت پایین قرار دهید. کوبنده تخت را وصل کنید. طوری تنظیم کنید که همزن صاف باشد، فقط سطح زیرین کاسه را در حالت بلند کردن با چرخاندن پیچ (A) در خلاف جهت عقربه های ساعت برای بالا بردن کاسه و در جهت عقربه های ساعت برای پایین آوردن کاسه پاک می کند
آیا می توان به جای همزن پایه از همزن دستی استفاده کرد؟
بنابراین آیا می توانید از همزن دستی استفاده کنید وقتی که دستور غذا به یک همزن پایه نیاز دارد؟ پاسخ مثبت است - برای بسیاری از دستور العمل ها می تواند. اکثر خمیرهای کیک و کیک و همچنین فراستینگ یا خامه را می توان با همزن دستی یا همزن ایستاده مانند دستور العمل های زیر انجام داد