ورقه پخت با روکش کاغذ چیست؟
ورقه پخت با روکش کاغذ چیست؟

تصویری: ورقه پخت با روکش کاغذ چیست؟

تصویری: ورقه پخت با روکش کاغذ چیست؟
تصویری: تزیین کیک تولد باترکریم ماربل، کاغذ ویفر و ورق طلای خوراکی 2024, مارس
Anonim

کاغذ پوستی در برابر چربی و رطوبت مقاوم است کاغذ به طور خاص برای فر استفاده کنید. بسیار متنوع است - از آن برای خط کشی قالب های کیک و ورق های پخت ماهی و سایر ظروف پخته شده را به صورت پاپیلوت بپیچید و در حین انجام کارهای نامرتب روی میزها را بپوشانید تا پاکسازی شود.

به این ترتیب ورقه پخت خط دار چیست؟

آ ورق پخت آستردار یکی از مواردی است که شما دارید ردیف شده با کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی. این هر چیزی را که هستید نگه می دارد پخت از چسبیدن به ورق پخت ، یا محافظت می کند ورق از جوشش از آنچه هستی پخت (مثل پای میوه).

پس از آن، سؤال این است که چگونه کاغذ پوستی را خط می‌کشید؟ نکته پخت: چگونه یک قالب فر را با کاغذ روغنی بپوشانیم

  1. طولی از کاغذ روغنی را به اندازه ای برش دهید که کف تابه را با آویزان اضافی روی دو طرف بپوشانید.
  2. یک چین پوستی را در لبه ها فشار دهید تا به خوبی در قسمت پایین قرار گیرد.
  3. اسپری پخت و پز نچسب را مستقیماً روی کف و دو طرف تابه اسپری کنید و پوسته را روی آن قرار دهید.

به همین ترتیب ممکن است کسی بپرسد که آیا پختن با کاغذ روغنی بی خطر است؟

آره، کاغذ پوستی مطلق است بی خطر برای پخت و پز . کاغذ پوستی یک ورق از کاغذ آغشته به سیلیکون، که باعث می شود کاغذ مقاوم در برابر چربی و رطوبت و همچنین نسبتاً مقاوم در برابر حرارت. از آنجایی که رنگ سفید شده حاوی دیوکسین سمی است، بهتر است از سفید نشده استفاده شود کاغذ پوستی.

تفاوت بین روغن پزی و کاغذ روغنی چیست؟

آره. اگرچه آنها بسیار شبیه به نظر می رسند، اما کاملاً شبیه هستند ناهمسان . کاغذ روغنی برای بسته بندی ساندویچ و پنیر خوب است، اما برای آستر کردن قالب های کیک بی فایده است زیرا مانند چسب به کیک می چسبد. کاغذ پخت یا پوست کاغذی دارای روکش سیلیکونی است که از چسبیدن کیک ها به آن جلوگیری می کند و برای آستر کردن قالب های کیک ایده آل است.

توصیه شده: