تصویری: آیا می توانید سیلورساید را تابه کنید؟
2024 نویسنده: Oswald Mason | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:02
سیلورساید - استیک دقیقه
این گوشت لطیف و بدون چربی از داخل ران پشتی حیوان می آید. آی تی می توان به سرعت سرخ شود ماهی تابه یا در فر اما تمایل به انقباض و کدر شدن در قابلمه ها دارد. را سمت نقره ای قبل از آماده سازی باید از بافت همبند جدا شود.
مردم همچنین می پرسند، چه مدت سیلورساید می پزید؟
اگر چنگال به راحتی در گوشت نفوذ کرد، کار تمام است، در غیر این صورت کمی زمان بیشتری نیاز دارد. به عنوان یک قاعده کلی، silverside بین این دو قرار می گیرد 25 تا 30 دقیقه در هر 500 گرم
دوم اینکه آیا گوشت گاو سیلورساید برش خوبی است؟ سیلورساید از Topside لاغرتر است و می توان از آن به عنوان غذای برشته ارزان استفاده کرد، اما گوشت بدون چربی به عنوان کباب قابلمه ای که به آرامی پخته می شود، نتایج بسیار بهتری دارد. استیک قطع كردن از سیلورساید بریزینگ استیک های عالی و خوشمزه را درست کنید. این بسیار همه کاره است، باعث می شود بسیار خوب کباب قابلمه ای و می توان آن را آب پز یا آب پز کرد.
به همین ترتیب ممکن است پرسیده شود، آیا هنگام آشپزی روی نقره را می پوشانید؟
پوشش دادن با فویل و پختن حدود 1 ½ ساعت برای متوسط ، هر از گاهی ضخیم کنید و در صورت لزوم کمی آب اضافه کنید. این باعث می شود که گوشت مرطوب بماند. دوباره پوشش دادن هر بار با فویل گوشت را برای 15 دقیقه آخر باز کنید پخت و پز.
هنگام پختن سیلورساید چه چیزی در آب می ریزید؟
قرار دادن گوشت ذرت آماده شده را در یک تابه بزرگ با سردی کافی قرار دهید اب برای پوشاندن گوشت سرکه، شکر قهوه ای، فلفل دلمه ای و پرتقال خلال شده را به تابه اضافه کنید و بگذارید بجوشد، سپس حرارت را کم کنید، درب آن را ببندید و به آرامی بجوشانید تا گوشت پخته شود. پخته شده (حدود 2 ساعت).
توصیه شده:
آیا می توانید گوجه فرنگی را فریز کنید و بعدا می توانید آنها را فریز کنید؟
گوجهفرنگیهای خود را یک لایه داخل کیسه زیپی فریزر قرار دهید و تاریخ را علامت بزنید. از طرف دیگر، میتوانید آنها را در کیسههای سیلر خلاء باز منجمد کنید و پس از یخ زدن، میتوانید هوا را با جاروبرقی خارج کنید. این کار از آسیب یخ زدگی جلوگیری می کند و از هم اکنون تا زمان کنسرو کردن مدتی برای شما خرید می کند
چگونه سیلورساید را دوباره گرم می کنید؟
اگر باید دوباره آن را در مایکروویو گرم کنید، آن را با پلاستیک محکم بپوشانید و حدود یک دقیقه با قدرت 50 درصد بپزید
آیا می توانید از تابه تابه ای روی اجاق سرامیکی استفاده کنید؟
برای همه اجاقها + استفاده از اجاق گاز میتوانید از ماهیتابه صاف خود روی انواع اجاقها از جمله القایی، سرامیکی، گازی و برقی و همچنین در فر یا زیر گریل استفاده کنید
آیا سیلورساید همان کورند بیف است؟
کورند بیف تکه ای از گوشت (سیاه) است که در یک آب نمک چاشنی پخته شده (یا ترشی) شده است. سیلورساید نیز تکه ای از گوشت گاو است (چهارم عقب درست بالای ساق پا). Silverside نام خود را به دلیل ظاهر نقره ای در سمت برش گرفته است. سیلورساید بسیار کمتر از بریسکت چرب است
آیا می توانید از تابه تابه ای روی اجاق گاز شیشه ای استفاده کنید؟
بله، می توانید از یک توری چدنی روی یک اجاق گاز شیشه ای استفاده کنید! من از ما برای تخم مرغ، بیکن، سوسیس، ساندویچ، استیک، و بیشتر استفاده کرده ام! من سالها است که از تابههای چدنی استفاده میکنم، اما روی یک سینی بزرگ نگه داشتهام، زیرا قبلاً یک سینی تابهای داشتم که به اندازه کافی خوب کار میکرد