تصویری: خمیر پیراشکی را چگونه برش می دهید؟
2024 نویسنده: Oswald Mason | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:02
قطع كردن قطر 3-3.5 اینچ دونات با یک دونات کاتر - یا از یک کاتر بیسکویت یا کوکی بزرگ و کوچک استفاده کنید. قرار دادن دونات و دونات سوراخ هایی روی کاغذ روغنی سمت چپ را ورز دهید خمیر به آرامی اجازه دهید حدود 30 دقیقه استراحت کند و دوباره رول کردن و برش دادن یکبار دیگر.
با در نظر گرفتن این موضوع، خمیر پیراشکی از چه چیزی ساخته شده است؟
متداول ترین موادی که استفاده می شود آرد، مخمر، کره، زرده تخم مرغ، رام، نمک، شیر و روغن برای سرخ کردن است. را خمیر حدود 30 دقیقه اجازه داده می شود تا ور بیاید و در نتیجه شیرینی بسیار سبکی به دست می آید. فنک معمولا با پودر قند و لک وار سرو می شود.
به همین ترتیب، آیا می توانید خمیر دونات را ذخیره کنید؟ در یخچال که با مخمر پرورش داده شده است دونات خطر کمتری دارد یخچال فعالیت مخمر را کند می کند اما آن را به طور کامل متوقف نمی کند خمیر خواهد شد همچنان در طول شب به افزایش ادامه می دهد. تو می توانی یا کل کاسه را در یخچال بگذارید خمیر ، یا رول کنید و برش دهید دونات و آنها را به شکل آماده برای پخت در یخچال قرار دهید.
با در نظر گرفتن این موضوع، از چه چیزی می توانم به عنوان برش دونات استفاده کنم؟
بهترین دونات کاتر . فولاد ضد زنگ 3-1/2 اینچ Ateco بهترین در نظر گرفته می شود دونات برش ، همانطور که یک کامل را برش می دهد دونات شکل دهید تا بهترین اندازه را بسازید دونات برای خدمت
آیا دونات ها از خمیر درست می شوند؟
مخمر دونات هستند ساخته شده از مخمر کمی شیرین شده خمیر که سرخ شده است. اینها دونات دارای نمای بیرونی لطیف و فضای داخلی کرکی است. پیچش از دو تکه مخمر تشکیل شده است خمیر پیراشکی قبل از سرخ شدن و لعاب دادن به هم پیچیده شده اند.
توصیه شده:
آناناس تازه را چگونه پوست کنده و برش می دهید؟
نحوه پوست کندن، هسته و خرد کردن یک آناناس تازه، آناناس را کنار آن قرار دهید. با استفاده از یک چاقوی تیز بزرگ، 1 سانتی متر از بالا و پایه برش دهید، تا حد امکان مستقیم برش دهید. آناناس را عمودی بایستید. به صورت عمودی برش دهید تا پوست را به صورت نواری بردارید. آناناس را به صورت عمودی از وسط نصف کنید. هر نیم پز را یک چهارم برش دهید. ربع ها را برش دهید سپس به اندازه های لازم خرد کنید
چگونه ازگیل را تمیز و برش می دهید؟
آن را آماده کنید جعفری های جوان و کوچک واقعاً نیازی به پوست گرفتن ندارند - فقط تمیز کنید و به طور کامل سرو کنید. ازگیل های قدیمی را باید با پوست کن یا چاقوی تیز خیلی نازک پوست کند، سپس به قطعات هم اندازه خرد کرد. اگر هسته مرکزی بسیار فیبری است، باید بریده شود
چگونه بادام کامل را برش دهید؟
بادام ها را روی تخته برش قرار دهید، آنها را ردیف کنید و شروع به خرد کردن آنها کنید. نوک چاقو باید روی تخته برش بماند تا بتوانید بادام را با قسمت پهن تیغه خرد کنید. خرد کردن را ادامه دهید تا همه بادام ها به طور یکنواخت خرد شوند
چگونه خربزه را به قطعات کوچک برش می دهید؟
نحوه بریدن خربزه مرحله 1: خربزه خود را انتخاب کنید. شناسایی یک خربزه خوب و رسیده آسان است. مرحله 2: نصف کنید. یک چاقو بردارید و خربزه خود را از وسط نصف کنید، مطمئن شوید که قسمت ساقه را بریده اید. مرحله 3: دانه ها را بردارید. مرحله 4: به صورت قاچ برش دهید. مرحله 5: ریند را بردارید. مرحله 6: برش! مرحله 7: سرو کنید
چگونه برش های کیوی را برش می دهید؟
کیوی را روی تخته برش قرار دهید. با استفاده از چاقو، دو سر کیوی را جدا کنید. نوک چاقو را داخل پوست کیوی فرو کنید و شروع به برش های مورب کنید. این کار را در اطراف کل کیوی انجام دهید، سپس برش ها را از هم جدا کنید تا جدا شوند