فهرست مطالب:
تصویری: آیا می توانم به جای کرم فریشه از سس مایونز استفاده کنم؟
2024 نویسنده: Oswald Mason | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 01:02
در یک مفهوم گسترده، شما می توانید از کرم فریچه استفاده کنید به عنوان جایگزین ماست، ترش کرم رنگ ، یا حتی مایونز در اکثر دستور العمل ها این تابستان آن را در سالاد سیب زمینی یا در کنار ماهی تازه امتحان کنید! به دلیل محتوای چربی بالاتر آن، ما می توان همچنین گرما کرم فریشه به دمای بالاتر بدون ترس از خم شدن آن.
به این ترتیب، چه چیزی را می توانم به جای کرم فریشه در یک دستور استفاده کنم؟
جایگزین Creme Fraiche
- خامه ترش. خامه ترش جایگزین بسیار خوبی برای کرم فریشه است زیرا هر دو بسیار شبیه به هم هستند.
- ماست یونانی.
- مخلوط خامه ترش و خامه غلیظ.
- کرما مکزیکا.
- کرم آشپزی فیلادلفیا.
- خودتان کرم فریچ درست کنید – روش ۱.
- خودتان کرم فریچ درست کنید – روش ۲.
بعلاوه، نزدیکترین چیز به کرم فریچه چیست؟ ویراستار: ترش ساده کرم رنگ یک جایگزین عالی برای کرم فریشه ، و نتیجه فقط کمی ترش تر از اگر خواهد بود کرم فریشه استفاده می شود. اگر احساس جاه طلبی می کنید، خودتان را بسازید کرم فریشه فقط با دوغ و کرم رنگ !
علاوه بر این، آیا می توانید به جای سس مایونز از کرم فریشه استفاده کنید؟
تو می توانی در فکر کرم فریشه به عنوان جایی بین ماست و خامه ترش. به طور کلی محتوای چربی بیشتری نسبت به هر دو دارد، بنابراین طعم آن بسیار غنی تر و بافت آن بسیار خامه تر است. به معنای وسیع، می توانید از کرم فریچه استفاده کنید به عنوان جایگزینی برای ماست، خامه ترش یا حتی مایونز در اکثر دستور العمل ها
آیا می توانم به جای کرم فریچه از شیر استفاده کنم؟
کرم فریشه ترش شده است کرم رنگ . محتوای چربی متفاوت است اما معمولاً حدود 30٪ است. اگر فقط مقدار کمی از creme fraiche در خمیر کیک و سپس شما میتوانست تلاش كردن استفاده كردن یک چربی کامل/کل شیر ماست یونانی به عنوان یک جایگزین، اما ما این را به عنوان یک ماست امتحان نکرده ایم جایگزین ما نمی توانیم نتایج را تضمین کنیم.
توصیه شده:
آیا می توانم به جای پکتین از نشاسته ذرت استفاده کنم؟
از نشاسته ذرت، یک عامل غلیظ کننده مشتق شده از ذرت، به عنوان جایگزین پکتین استفاده کنید. همراه با شکر، کمی نشاسته ذرت در مربا هنگام پخت غلیظ می شود. اما مدام هم بزنید چون به راحتی می سوزد
آیا می توانم به جای خشک شده از پونه کوهی آسیاب شده استفاده کنم؟
یک قاشق غذاخوری سبزی تازه خرد شده برابر با یک قاشق چای خوری خشک شده است
آیا کرم فریشه همان خامه رومیزی است؟
با این حال، به عنوان یک قاعده کلی، کرم با نام مستعار "کرم سفره مکزیکی" نازک تر و شورتر از کرم فریشه است، در حالی که کرم فرسا IS creme fraiche است. معمولا. کرما آگریا نیز وجود دارد که از نظر زبانی به عنوان "خامه ترش" ترجمه می شود، اما از نظر آشپزی نوعی بین کرم فریچه و خامه ترش است
آیا می توانم به جای روغن نباتی از مایونز استفاده کنم؟
می توانید به جای روغن از سس مایونز نیز استفاده کنید. می توانید از سس مایونز به اندازه روغنی که قرار بود استفاده کنید استفاده کنید
آیا می توانم به جای کرم فریشه از کرم استفاده کنم؟
کرم فریشه ترش است، اما همچنان خامه ای است. در سس ها و سوپ ها می توانید به جای کرم فریشه از خامه غلیظ استفاده کنید. برای طعم بیشتر تارت، می توانید کمی آب لیمو یا پوست لیمو را به خامه اضافه کنید. از آنجایی که خامه بسیار نازکتر از کرم فریشه است، به ازای هر 2 قسمت کرم از 1 قسمت خامه استفاده کنید