شیرینی و نان چیست؟
شیرینی و نان چیست؟

تصویری: شیرینی و نان چیست؟

تصویری: شیرینی و نان چیست؟
تصویری: شیرینی کشمشی طرز تهیه شیرینی کشمشی 100% گارانتی از الف تا ی آشپزی ایرانی آشپزی حرفه ای 103 2024, مارس
Anonim

نان غذای پخته ای است که از خمیری که از خمیر مایه و آرد و آب تهیه می شود. مخمر به عنوان عامل افزایش دهنده عمل می کند. در فر پخته می شود. نان برای تهیه ساندویچ استفاده می شود شیرینی از آرد و چربی به همراه کمی آب تهیه می شود و هیچ عامل افزایش دهنده ای به آن اضافه نمی شود.

در اینجا منظور از نان و شیرینی چیست؟

عنوان: نانواها نان و شیرینی . تعریف : مواد را طبق دستور پخت مخلوط کرده و بپزید تا مقدار کمی از آن تولید شود نان ها , شیرینی ها و سایر کالاهای پخته شده برای مصرف در محل یا برای فروش به عنوان محصولات پخته شده تخصصی. وظایف.

علاوه بر موارد فوق، اهمیت نان و شیرینی چیست؟ نان ها سرشار از ترکیب هستند کربوهیدرات ها . کربوهیدرات ها بخش مهمی از رژیم غذایی ما هستند زیرا انرژی لازم را برای ما فراهم می کنند. نان ما حاوی انواع ویتامین های B، از جمله تیامین (ویتامین B1) و نیاسین (ویتامین B3) است که برای آزاد کردن انرژی از غذا ضروری هستند.

در ادامه سوال این است که فرق شیرینی با نان چیست؟

نان از آرد و آب درست شده است با یک مخمر و نمک کمی شیرینی از آرد و چربی درست شده است با یک آب کم. نسبت ها متفاوت است، اما دو قسمت آرد به یک قسمت چربی معمولی است. شیرینی هنگامی که چربی مخلوط می شود، خمیر خنک نگه داشته می شود تا تکه های خمیر جدا شده توسط چربی ایجاد شود که باعث می شود آن را شکننده و ترد کند.

کروسانت شیرینی است یا نان؟

آ نوعی از نان شیرین یک لایه لایه شده، مخمری است محصول نانوایی که حاوی لایه‌های چربی خمیری یا رول شده برای ایجاد بافت پوسته‌دار و ترد است. شیرینی های رولتی متعلق به Viennoiserie یا شیرینی دسته پخته شده کالاها همراه با بریوش، دانمارکی و پفک شیرینی ها . آ نوعی از نان شیرین معمولا حاوی سطوح طبیعی نمک، مخمر و شکر است.

توصیه شده: